병아리 콩 효능 3가지(병아리 콩 다이어트,병아리 콩 먹는 법,병아리 콩 효능 )

 

 

병아리 콩이 슈퍼푸드라는 정보가 많이 알려지며 사람들도 간식 대용으로 드시는 분들이 많아졌고,

또 웰빙에 대한 수요가 증가되면서 다양한 효능과 다이어트 법에 대해 관심이 강해졌습니다.
그러면 우리에게 이점을 주는 병아리 콩에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

목차

• 병아리 콩이란?
• 병아리 콩 효능 3가지
• 병아리 콩 다이어트 및 먹는법
• 섭취 시 주의사항

 

 

병아리 콩이란?

병아리 콩은 중동 지역에서 유래된 식물로, 고대부터 인류의 식량으로 사용되어 왔습니다. 이 콩은 주로 지중해 지역에서 재배되며, 최근에는 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.

병아리 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강식으로 각광받고 있습니다. 또한, 다양한 요리에 활용될 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료입니다.

 

병아리 콩 효능 3가지

 

체중 관리에 도움

 

병아리 콩은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량 덕분에 다이어트에 효과적입니다. 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 주어 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여하여 다이어트에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

*병아리 콩 100g 당 143 kcal

 

심혈관 건강 증진

 

병아리 콩은 불포화 지방산과 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다. 특히, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 혈압 조절에도 효과적입니다. 이러한 효능 덕분에 심장 질환 예방에 기여할 수 있습니다.

 

병아리 콩에는 이소플라본 성분, 칼륨 성분 다량 함유.

 

*이소플라본 성분 = 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 혈관내 노폐물 배출

*칼륨 성분 = 혈관 내 나트륨 외부 배출

 

 

소화 건강 개선

 

병아리 콩은 소화에 도움을 주는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 장 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

이외에도 갱년기 증상 완화, 뼈 건강, 당료 개선, 빈혈 개선, 탈모 예방, 피부 미용, 눈 건강 등 

정말 다양한 효능을 가지고 있어 인기가 많은 슈퍼푸드 중 하나 입니다.

 

 

 

병아리 콩 다이어트 및 먹는법

병아리 콩은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 스프, 스튜 등 여러 가지 요리에 넣어 먹을 수 있으며, 특히 병아리 콩으로 만든 훔무스는 인기 있는 간식입니다.

 

*훔무스 : 병아리 콩, 타히니, 올리브 오일, 소금, 마늘등을 섞어 으깬 소스 ( 레바논, 이집트 등 중동의 향토음식 )

 

또한, 병아리 콩을 삶아 간편하게 간식으로 즐길 수도 있습니다. 다이어트를 원하신다면,

병아리 콩을 주재료로 한 요리를 자주 섭취해 보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

섭취 시 주의사항

병아리 콩은 건강에 많은 이점을 제공하지만, 과다 섭취 시 소화 불량이나 가스가 발생할 수 있습니다. 특히, 특정 질환이 있는 분들은 섭취 전 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

*병아리 콩의 입과 꼬투리 부분에는 "옥산살" 이라는 성분이 들어있어 알레르기를 유발 할 수 있습니다.

 

알레르기는 심하면 목숨까지도 위협할 수 있기 때문에 병원에서 꼭 검사 받아 보시는 것이 좋습니다.

그리고 대한천식알레르기학회에서 알레르기 전문 병원들을 검색 하실 수 있습니다.

 

 

또한, 병아리 콩을 처음 섭취하는 경우, 소량부터 시작하여 몸의 반응을 살펴보는 것이 중요합니다.

 

 

 

병아리 콩은 건강에 많은 이점을 제공하는 슈퍼푸드입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 다이어트에도 효과적입니다. 하지만, 섭취 시 주의사항을 잘 지켜 건강하게 즐기시기 바랍니다.